グミの手作りジャム


 真っ赤に熟したのでジャムにしました。
f:id:yuko7556:20190730161423j:image可愛い色ですよね! 
f:id:yuko7556:20190730161524j:imageこんなに採れました。

f:id:yuko7556:20190730161913j:image熱湯で茹でて、果汁だけにします。


f:id:yuko7556:20190730162459j:image砂糖は50%にしました。

      後はグツグツ煮込んで、レモン汁少し

      入れて、出来上がり❗
f:id:yuko7556:20190730162804j:imageとっても、きれいな色のジャムができ

      ました❗
 

北海道胆振東部地震で役立ったロケットストーブ


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北海道胆振東部地震で停電になった時、オール電化で料理が出来なくて困りました。カセットコンロはありましたが、ガスコンロが少なくなってたので

不安になってました。

でも、庭に作ってあったロケットストーブがあったので早速焼魚を作る。無事焼けて助かったー!


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このストーブは近所に住宅があるので、なるべく煙が出ないように作った物です。

イチゴでフルーツサンド!

イチゴ🍓でフルーツサンド作ったら美味しいはず!

早速、ストアにいってみるが生クリームがない!

北海道胆振東部地震でまだ製造されていないんですね。

今回は諦めて、次回にします。

ご期待を!!

昨日のイチゴ🍓が赤く甘くなった。

昨日摘んだイチゴ🍓が、赤く甘くなった。

一晩、常温保存したら赤く色づき、甘みが増していた!これでジャムを作る予定!

f:id:yuko7556:20180920161310j:image昨日のイチゴ🍓!


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f:id:yuko7556:20180920161434j:image今日のイチゴ🍓!真っ赤!

果肉の痛みがなく、いい感じ!